• Pic
Meet A-Fusion sushi&grill

A-Fusion Food & Drinks ligt verscholen op de Zeedijk 130 te Amsterdam. Al een ruime decennium serveren wij hier aziatische fusion food en veel gasten, lokaal, regionaal en zelfs internationaal weten ons inmiddels te vinden.

Het is een samensmelting van de Chinese-, Japanse-, Indonesische-, Thaise- en Koreaanse keuken in hartje Chinatown. U vindt hier zowel een sushibar, een grill, een dimsum- als een wokkeuken. Wij hanteren het concept “shared dining”, want wij houden ervan om eten te delen met onze vrienden, collega's en familie.

"De creatievelingen kunnen zelf hun menu samenstellen uit de kaart, u kunt ook verrast of anders geadviseerd worden door een van onze medewerkers. Ze helpen u graag. Tevens zijn onze gerechten ook af te halen. "

Background Image
Background Image
Menu
  • COLD
    Hotate Su Sesame

    Sashimi van coquille met een sesamdressing

    € 8,25
    Maguro Tataki

    Verse tonijn met een korst van zwart-witte sesam en miso saus

    € 7,90
    Vietnamese Rice Wraps

    Rijstvellen met garnalen. vermicelli, koriander en munt

    € 6,75
  • STEAMED
    Ha Kau

    Gestoomde garnalen pasteitjes

    € 5,50
    Siu Mai

    Gestoomde vlees garnalen pasteitjes

    € 5,50
    Koriander Dumplings

    Garnalen en koriander pastei

    € 6,00
    Bejing Duck Buns (2pc)

    € 7,00

    Cha Siu Bao (2pc)

    Gestoomde broodjes met Cha Siu

    € 5,00
    Steamed Soy Seabass

    € 8,50

    Steamed Oyster with Ginger (2pc)

    € 7,60

    Steamed Oyster with Black Bean Sauce (2pc)

    € 7,60

    Thai Dumplings

    Gestoomde garnalen pasteitjes

    € 5,50

    Steamed Scallops (1pc)

    Gestoomde Coquille met knoflook en vermicelli

    € 4,70
    Veggie Dumpling

    € 4,90

  • FRIED
    Curry Lamb Springrolls

    € 5,50

    7 Spices Chicken Wings

    € 7,50

    Salt & Pepper Prawns

    € 13,00

    Tempura Chicken Wings

    € 5,00

    Fried Sui Kau

    Gebakken garnalen pangsit

    € 5,50
    Prawn Springrolls

    € 5,50

    4 Seasons Springrolls

    Seafood Loempiaatjes

    € 5,75

    Crispy Teriyaki Duck

    € 6,50

    Ebi Furai

    Gefrituurde garnalen met ei-pepermayo

    € 7,50

    Tempura Prawns

    € 13,00

    Veggie Springrolls

    € 4,20

    Szechuan Softshell Crab

    € 9,50

    Duck Pancake

    € 14,50

    Thai Fishcake

    € 6,00

    Crispy Chicken Steak

    € 9,75

    Tofu Teriyaki

    Gebakken garnalen pangsit

    € 6,00
    Crispy Squid with Miri Vinegar

    € 8,00

    Crispy Spicy Beef

    € 11,00

    Sea Devil with Lemon Chili Sauce

    € 9,75

  • GRILLED / BAKED
    Pork Gyoza

    Japanse vleespasteitjes

    € 5,90
    Tuna Teriyaki

    € 6,90

    Salmon Teriyaki

    € 6,90

  • To WARM YOU UP
    Sui Kau Soup

    Garnalen ravioli

    € 5,75
    Wan Tan Soup

    Vlees garnalen ravioli

    € 5,75
    Hot and Sour Soup

    Met Kip

    € 5,75
    Seafood Corn Soup

    € 7,80

    Miso Soup

    Miso soep

    € 4,50
  • SALADS
    Chuka Wakame

    Japanse zeewiesalade

    € 4,50
    California Salad

    Met krabstick en avocado

    € 6,50
    Edamame

    Japanse Soyabonen

    € 5,20
    Larb Gai

    Thaise gehakt met koriander en citroengras

    € 7,00
    Cripsy Duck Salad

    Gegrilde garnalen met chinese zwarte peper saus

    € 13,00
    Marinated Beef Salad

    Kommetje sushirijst met gegrilde paling

    € 11,70
  • GRILLED
    Saté Udang

    Garnalenspiesjes in ketjapsaus

    € 9,70
    Saté Daging

    Biefspiesjes met pinda-kokos en ketjap saus

    € 9,70
    Thai Chicken Saté

    Kipspiesjes met pinda-kokos en ketjap saus

    € 8,75
    Saté Kambing

    Lamsspies met ketjapsaus

    € 9,70
    Veggie Skewer WINGS

    € 3,80
    Wafu Steak

    Gegrilde bief met lichte soyasaus

    € 11,00
    Kingsize Prawn

    € 16,00
  • MINI TEPPAN
    Lambsrack

    € 10,00

    Szechuan Frogleggs

    € 12,00

    Beef Truffle Sauce

    € 14,00

    Bulgogi Beef

    Ossenhaas met Bulgogisaus

    € 11,00
  • MEAT - geserveerd met witte rijst
    Beef with Curry

    € 18,50

    Beef Sweet and Sour

    € 18,50

    Beef Black Pepper Sauce

    € 18,50

    Beef Teriyaki

    € 18,50

    Beef Black Bean Sauce

    € 18,50

    Lamb with Curry

    € 17,50

    Lamb with Black Pepper Sauce

    € 17,50

  • POULTRY - geserveerd met witte rijst
    Sweet and Sour Chicken

    € 13,50

    Chicken Curry

    € 13,50

    Crispy Chicken Steak

    € 14,50

    Chicken with Korean Vegetables

    € 14,50

    Chicken Teriyaki

    € 14,50

    Chicken with Black Bean Sauce

    € 14,50

    Salt & Pepper Chicken

    € 16,00

  • SEAFOOD - geserveerd met witte rijst
    Sea Devil

    Krokant gebakken zeeduivel met zoet/pikante saus

    € 19,70
    Black Bean Prawns

    Gewokte garnalen met zwarte bonen saus

    € 18,00
    Unagi Rice

    Gegrilde paling

    € 18,50
    Gonbao Prawns

    Gewokte garnalen in Gonbao saus en cashewnoten

    € 18,50
    Claypot Seafood Curry

    Mix van garnalen, coquilles en inktvis

    € 19,50
    Sweet and Sour Prawns

    € 18,50
    Crispy Chilli Prawns

    € 18,50
  • RICE
    Yeung Chow Fried Rice

    Met Cha Siu en garnalen

    € 14,00
    Pinapple Rice

    Gebakken rijst met seafood en ananas

    € 16,00
    Spicy Tomato Beef Fried Rice

    Gebakken rijst ,et bief, tomaat en ei

    € 16,00
    Chicken Soya Fried Rice

    € 18,50

  • NOODLE
    Chicken Soya Udon

    Met Cha Siu en garnalen

    € 14,00
    Singapore Noodles

    Gewokte vermicelli met garnalen, Cha Siu en curry

    € 15,00
    Beijing Duck Udon

    Gewokte Japanse noedels met Peking eend

    € 15,00
    Shrimp Curry Udon

    € 18,00

    Beef Teriyaki Udon

    € 18,00

  • VEGETARIAN - geserveerd met witte rijst
    Stir Fried Seasond Vegetables

    € 12,75

    Spicy Curry Tofu with Vegetables

    € 12,75

    Cheung Bao Chicken*

    Gewokte kip met zoet pittige saus

    € 13,75
    Chicken Curry*

    € 13,75

    Black Pepper Chicken*

    € 13,75

    Black Bean Bejing Duck*

    € 15,00

    * met vleesvervangers / with substitute meat
  • SIDE DISH
    Steamed rice

    € 2,50

    Fried Rice Noodle

    € 6,00

    Fried Rice

    € 6,00

    Fried Udon

    € 6,00

    Kai Lan

    Chinese brocoli met oestersaus

    € 6,50

  • NIGIRI SUSHI - per stuk
    Maguro - Tuna

    € 2,70

    Sake - Salmon

    € 2,70

    Suzuki - Seabass

    € 2,30

    Saba - Mackerel

    € 2,50

    Ebi - Prawn

    € 2,90

    Ika - Squid

    € 2,00

    Tamago - Sweet egg

    € 1,90

    Amaebi - Sweet shrimps

    € 2,50

    Gunkan Tobiko - Flying Fish Roe

    € 2,50

    Gunkan Ikura - Salmon Roe

    € 2,80

    Kani - Surimi Crab

    € 1,90

    Tako - Octopus

    € 1,90

    Unagi (min. 2pc) - Eel

    per stuk € 2,90

    Hana Maki (min. 2pc) - Salmon Rose

    per stuk € 3,70

    Grilled tenderloin (min 2pc) Gegrilde bief

    per stuk € 2,80

  • NIGIRI SUSHI SPECIALS
    Sushi specials set (5 pc)

    € 15,50

    Tuna Truffel Grill (min. 2pc)

    per s tuk € 3,50

    Salmon QP Gratin (min 2pc)

    per stuk € 3,20

    Mackerel with fish jelly (min. 2pc)

    per stuk € 3,10

    Ginger Suzuki, Purple powder (min. 2pc)

    per stuk € 3,50

    Hotate scallop with Wasabi Mayo (min. 2pc)

    per stuk € 3,70

  • MAKI
    Tekka - Tuna

    € 5,90

    Sake - Salmon

    € 5,90

    Kappa - Cucumber

    € 4,90

    Oshinko - Pickles

    € 4,90

    Avocado

    € 4,90

  • URAMAKI 8 PC, INSIDE - OUT ROLL
    California

    Krabstick, avacado, komkommer

    € 12,50
    Salmon Avocado

    € 12,50

    Spicy Tuna

    € 12,50

    Philadelphia

    zalm, verse roomkaas

    € 12,50
    Tempura Shrimps

    € 14,50

    Spider

    softshell crab

    € 14,50
  • TEMAKI HANDROLL
    California

    Krabstick, avacado, komkommer

    € 4,90
    Salmon Avocado

    € 4,90

    Tuna Avocado

    € 5,50

    Philadelphia

    zalm, verse roomkaas

    € 4,90
    Vegetarian

    € 4,50

    Beijing Duck

    € 4,90

    Szechum Spicy Chicken

    € 4,90

    Spider

    softshell crab

    € 6,00
  • SUSHI SET
    Sushi Appetizer

    (4 nigiri van dagverse vis, 3 maki)

    € 11,00

    Sushi Classic

    (9 nigiri van dagversie vis, 6 maki)

    € 20,50

    Sashimi appetizer

    (9pc)

    € 11,00
    Sashimi Classic

    3 stuks van 6 verschillende vissoorten

    € 20,50

GALLERY
Special
Special
Special
Map A-Fusion sushi&grill
Map AFUSION

Click on the map to plan your route

 

 

Contact